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怎样合理选购茶叶杀青机

来源: www.tea195.com 发布时间:2020-01-14


  茶叶杀青机适用于名茶、优茶的杀青。通过本机制作的杀青叶片,叶片完整均匀,无红茎红叶,无焦边爆裂点。色泽绿,香味浓,质量稳定特征。该机操作简单,可连续生产。

怎样合理选购茶叶杀青机

  (1) 根据茶叶的质量要求进行采购。如果茶的颜色要求更绿,可以选择热风杀青机、蒸汽热杀青机、蒸汽机等。如果要求茶叶的品质符合中国传统茶的风格,可以选择滚轴或热风型。

  (2) 按价格因素采购压辊机价格便宜,综合性能好。

  (3) 根据所制茶的形状要求,购买压辊机和热风压辊机的随动机械,适用于支承扭茶机,不适用于直、平的茶叶。对于直茶和扁茶,蒸汽杀青机合适的。

  (4) 按站场输出要求采购。如果要求工位产量大,可选用压辊机、热风压辊机、蒸汽机等。

  新鲜叶片采集后,应在地上放置2至3小时,然后开始进行杀青作业。

  可以掌握青苗,青苗的杀青时间一般为5-7分钟,减去水到生叶原料总重量的20%-30%左右,它的作业温度要根据实际鲜叶的情况来判断,通常是壶内壁约180度,壶外温度高。当茶叶杀青机工作后,把叶子散开,冷却后扭动。

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